Mississippi nehrinin doğum yeri olan Minnesota'dan atladığınız vapur, ılık ılık güneye akarken önünüzde Wisconsin, Illinois ve Rock N Roll ve Blues'un babası Memphis...
Fıstık ezmeli muzlu kızarmış ekmeğinizi yerken, fondan Elvis fısıldamalı... "Heartbreak hotel" ya da biraz daha romantik bir tonda ""Always On My Mind..."
Malzemeler
1 Avuç Taze Yersıtığı - İri kıyılmış
1 Çorba Kaşığı Fıstık Ezmesi
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1 Adet Muz -Soyulmuş ve ince ince dilimlenmiş-
Fıstık Ezmeli, Muzlu Kızarmış Ekmeğin Yapılışı
Tost ekmeklerinden bir tanesinin üstüne bolca fıstık ezmesi sürülür. İrice kıyılmış taze yerfıstğı, fıstık ezmesi sürülmüş dilimin üstüne serpilir.
Daha sonra ince ince yuvarlak şeklide kesilmiş muz dilimleri ile fıstıkların üstü örtülür...
Diğer dilime de biraz fıstık ezmesi sürüp, muzlu dilimin üstüne tost şeklinde kapatılır.
Orta boy bir tavaya önce sıvıyağ ardından tereyağ eklenir, biraz kızdırılır.
Ardından tost şeklindeki fıstıklı muzlu ekmeğin her iki yanı da "altın sarısı" renk alana kadar tavada kızartılır...
ya şefim iyi hoş da ne zaman yapacaksın bundan bir daha! senin yüzünden okurken burada çoraplarımı yedim. belki sabah yaptıklarından bir parça artmıştır, bir ümit. ellerine sağlık! enfes, hele de benim gibi tatlı tuzlu karışık severler için!!! neşeli şef'im, you are always on my mind :)
YanıtlaSilNeşeli Yamak