BAHÇE SALATASI TARİFİ - NASIL YAPILIR - DÜŞÜK KALORİLİ LEZZETLİ YEMEKLER SALATALAR - TOK TUTAN ÖĞÜNLER

BAHÇE SALATASI TARİFİ - DÜŞÜK KALORİLİ SALATA - DİYET YEMEK TARİFLERİ - SAĞLIKLI LEZZETLİ HAFİF SALATALAR - ÖĞÜN YERİNE GEÇEN TOK TUTAN SALATALAR - PORTAKAL KABUKLU KARIŞIK SALATA

Bugünkü tarifimiz düşük kalorili ve tok tutucu iki kişilik bir salata. Kilo kontrolü yapanların, lezzetten ödün vermeden bir öğünü geçirmeleri için de ideal. Bizim tonton Yamak' ın bile bazı akşamlar tercih ettiği bir salatadır...


Malzemeler:
1 Göbek Salata
Yarım Demet Pazı
Yarım Demet Roka
Yarım Demet Yeşil Soğan
1 Adet Portakalın Kabuğu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 Adet Salatalık
4 Dilim Çavdar Ekmeği
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Limon
Karabiber
Tuz
Nar ekşisi
1 çay kaşığı sumak
2 adet ceviz içi

Sosun Yapılışı:
Limon suyunu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve sumak ile çırpın.

Salatanın hazırlanışı:
Tüm yeşillikleri önce sirkeli suda iyice yıkayın ve durulayın.
Göbek salata, pazı ve roka yapraklarını elinizle orta irilikte doğrayın ve derin bir salata kasesine alın.
Yeşil soğanı ve salatalığı halka halka kesin ve yeşilliklere ekleyin.
Portakal kabuğunu şeritler halinde kesip limon kabuğu rendesi ile haşlayın. 
Suyunu süzüp, yeşilliklerin bulunduğu kaseye ekleyin ve hepsini harmanlayın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve yeniden harmanlayın.
2 salata kasesine paylaştırın ve her bir kasenin üzerine birer ceviz içini elinizle ufalayıp ekleyin ve nar ekşisi gezdirin.
Kişi başına iki dilim çavdar ekmeğini de kızartıp servise ekleyin.